Recetas de segundos platos

Lasaña de verduras

Pechuga de pavo rellena de pera y castañas

Pollo guisado

Lasaña de pollo

Solomillo de cerdo asado

Pechugas de pollo con verduras en escabeche

Caldereta de pescado y marisco

Pastela de pollo

Pan de carne con ciruelas y albaricoques secos

Curry rojo de cordero

Paleta de cerdo a la naranja

Tatin de endivias, peras y gorgonzola

Salmón confitado al eneldo

Salchichas confitadas

Gazpachos galianos

Panceta crujiente y tierna

Curry verde de langostinos

Curry de pescado

Diez recetas de carnes III

Quiche de aprovechamiento con restos de ave

Pollo relleno de pan y peras

Pato a la naranja

Ternera estofada a la cerveza

Codornices en escabeche

Tajine de cordero

Salmón en papillote

Blanqueta de pularda al riesling

Paletilla de cordero confitada con limón y miel

Recetas de segundos platos para Navidad

Corned beef

Albóndigas con sepia

Vitello tonnato

Buffalo wings

Pollo con orejones, ciruelas y dátiles

Bonito a la llanisca

Caballa en escabeche

Blanqueta de ternera

Costillas chinas char siu

Coronation chicken

Boeuf bourguignon