Precalienta el slow cooker en ALTA mientras preparas la masa del bizcocho.

Casca los huevos y ponlos en un bol. Añade el azúcar y bate con la batidora eléctrica de varillas hasta que la masa quede cremosa y adquiera un color pálido.

Incorpora el yogur y el aceite y bate durante un minuto.

Ralla la piel de un limón y añádela a la mezcla.

Incorpora poco a poco la levadura y la harina, y mezcla a mano con una espátula y movimientos suaves hasta que quede integrado por completo.

Prepara un molde engrasándolo con spray antiadherente o mantequilla en pomada.

Vierte la masa en el molde, coloca el molde en la olla y cúbrela con un paño de rizo o microfibra. Pon la tapa y cocina durante 2 horas en ALTA.

Controla la cocción pasada hora y media: pincha el bizcocho con una brocheta, si sale limpia el bizcocho estará listo. Si aún sale manchado de masa húmeda, completa el tiempo indicado.